選ぶなら 藤次郎 黒打そば切 [F-740] 270mm-そば切り包丁

選ぶなら 藤次郎 黒打そば切 [F-740] 270mm-そば切り包丁。



研ぎやすくて切れ味が鋭い!こだわりのそば打ちをじっくりサポートします!

【製品特長】
芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。
黒打仕上げの風合いが素朴な印象のそば切庖丁です。
ハンドルには職人の手仕事によって紐巻が施され、そば粉の付いた手でもしっかりと握ることができます。



[商品サイズ] 全長約270mm
[本体重量] 800g
[材質]
芯材:白紙鋼
側材:軟鉄
ハンドル:紐巻き
[刃付] 両刃(右利き・左利き兼用)。

選ぶなら 藤次郎 黒打そば切 [F-740] 270mm-そば切り包丁

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